Внимание! Сайт переехал по адресу https://sdelaj.com и здесь будет функционировать до 7 октября 2020 года



Клуб Домашних Умельцев » Кулинария » Блюда из рыбы » Рецепты рыбных блюд. Сардины пряные

Последние темы форума:
23 сентября 2020 23:41 от Artis
23 сентября 2020 23:22 от lisovskuy
23 сентября 2020 09:46 от Artis
23 сентября 2020 01:18 от lisovskuy
16 сентября 2020 20:09 от Artis


Рецепты рыбных блюд. Сардины пряные
500 г сардин (тушки)
3 луковицы
25 мл 3 %-ного уксуса
Зелень укропа и петрушки
Перец черный молотый,
соль

Сардины разделать на тушки без головы и хвоста, промыть и обсушить.

Внутрь каждой тушки поместить мелкорубленую зелень петрушки, укропа, нашинкованный лук и посыпать черным молотым перцем.

Подготовленные тушки уложить в невысокую кастрюлю спинками вверх в 1—2 ряда, сбрызнуть уксусом, добавить половину стакана воды и припустить до полной готовности.

Подают в холодном виде с кусочком лимона и тем же гарниром, что и мойву в масле.
Так же можно приготовить мелкую ставриду, скумбрию и мойву.






Своё Спасибо, еще не выражали.


Главная     Новичкам     Контакты     Правила Sitemap