Последние темы форума:
22 мая 2020 19:53 от na_VAL_82
14 мая 2020 11:33 от Artis
14 мая 2020 11:26 от mynena
18 апреля 2020 20:59 от комок
18 апреля 2020 11:13 от Валли


Яичница с сельдью
На 10 яиц:
2 жирные сельди,
1 луковицу,
100 г сливочного масла,
1 чашку (150 г) крепкого мясного бульона,
черный молотый перец,
соль,
тертый мускатный орех.

Сельдь хорошенько промываем, освобождаем от кожицы и костей и рубим тяжелым ножом как можно мельче вместе с луком и перцем. На подогретую чугунную сковороду выливаем бульон, кладем туда же масло. Когда масло растопится, добавляем рубленую сельдь, тушим ее, а затем жарим, пока не зарумянится. После этого сбиваем в отдельной посуде яйца и вливаем на сковороду с сельдью. Подаем к столу горячей.






Своё Спасибо, еще не выражали.


Главная     Новичкам     Контакты     Правила Sitemap