» » » Копченая рыба в соусе с хреном



Копченая рыба в соусе с хреном
1 кг филе рыбы горячего копчения.

Для соуса:
3/4 стакана сметаны,
2 ст. ложки тертого хрена в уксусе,
сахар и соль по вкусу.

Филе копченой рыбы освобождаем от костей, даже самых мелких, раскладываем в овальных тарелках и заливаем соусом, для чего к сметане добавляем хрен, соль, сахар и перемешиваем. Украшаем свежим огурцом, редисом, зеленью петрушки.






Своё Спасибо, еще не выражали.


Главная     Новичкам     Контакты     Правила Sitemap