Натуральная черника
На 3 кг ягод:
1 стакан свежеотжатого черничного сока.

Наливаем в эмалированную кастрюлю сок и высыпаем вымытую чернику. Помешивая, кипятим 2 — 3 мин, а потом сразу же заполняем черникой стерильные горячие банки до краев и переворачиваем их на 10 15 мин вверх дном.

Приготовленная таким способом черника хранится всю зиму. Из нее можно делать кисели, компоты, начинку для пирогов.


[hide][/hide]



Своё Спасибо, еще не выражали.


Информация! Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Главная     Новичкам     Контакты     Правила Sitemap